Un grand merci à tous les bénévoles qui œuvrent depuis quelques années pour la sauvegarde du vieux village de Montlaux, avec une mention spéciale à Camille Feller la Maire de la commune sans qui cette aventure n’aurait jamais été entreprise.
504 kg d’olives avec un rendement de 18%, soit environ 90 litres d’huile d’olives de Mallefougasse, c’est la récolte pour cette année sur notre village. Les apports proviennent des oliviers de Mallefougasse, du plus modeste (un arbre) au plus conséquents. Après décantation l’huile sera remise courant février aux récoltants en fonction de leurs apports.
En ce jeudi, les travaux de déblaiement et consolidation continuent sur le vieux village. Grace au travail acharné des nombreux bénévoles, ça commence a « avoir de la gueule », un grand merci a tous, et n’hésitez pas a nous rejoindre, mais aussi à nous soutenir moralement et financièrement.
On consolide et on sécurise.
On retrouve la base des murs et on rejointe l’existant.
Certains engins de chantier nous aide bien.
Pour la sécurité l’échafaudage est indispensable.
Mais après un siècle d’abandon les bâtiment renaissent.
la suite en quelques photos pour bien voir le travail colossal qui est en cour sur le vieux village.
A l’occasion de la journée nationale du pain, nous allumons en partenariat avec la commune notre four banal de Mallefougasse. Il apparaît déjà sous le cadastre du Roi Louis XIV. Pour cette occasion notre boulanger Patrick sera présent pour y cuire pains, fougasses et autres friandises. En début de matinée, le four sera mis à la disposition des habitants pour y cuire leurs plats favoris, qui seront ensuite partagé lors d’un repas commun sur la place Joselet. Une buvette sera mise en place.
